Albert eldar | Uppskriftir matur borðsiðir

Bakstur

Döðluterta með karamellu

13/10/2025

Matur læknar

Strange Skov – maðurinn sem fann heilsuna í eldhúsinu

11/10/2025

Nýjustu uppskriftirnar

Kókosterta

Bakstur 06/10/2025

Kókosterta Það sem ég er hrifinn af kókostertum, stökkar að utan, mjúkar að innan og með þessu undurgóða súkkulaðieggjarauðukremi. -- KÓKOSTERTUR -- KÓKOSMJÖL -- TERTUR -- . Kókosterta Botn: 4...

Á vængjum vínsins – matarklúbbur

Eftirréttir 30/09/2025

Á vængjum vínsins Fyrir tæplega fjórum áratugum stofnuðu Diddú, Örn Árnason og Jónas Þórir matarklúbb sem fékk nafnið Á vængjum vínsins. Þau komu þá mikið...

Fyrirlestur og kaffiboð hjá starfsbraut í FB

Bakstur 26/09/2025

Fyrirlestur og kaffiboð hjá starfsbraut í FB Í vikunni var ég beðinn að halda fyrirlestur hjá nemendum á starfsbraut í Fjölbrautaskólanum í Breiðholti. Við ræddum...

Barbara kaffibar

Ísland 21/09/2025

Barbara kaffibar Við fengum okkur hjólatúr til Hafnarfjarðar með vinum okkar Vildísi og Charlesi og fórum á kaffihúsið Barböru á Strandgötu (á móti Bæjarbíói). Þetta...

Skál restaurant

Ísland 14/09/2025

Skál restaurant Það er kannski að bera í bakkafullan lækinn að lofa Skál!, staðurinn hefur fengið Bib Gourmand viðurkenningu frá Michelin sem staður með framúrskarandi...

Torta della nonna – Ömmukaka

Bakstur 14/09/2025

Torta della nonna - Ömmukaka Það er eitthvað notalegt við kökuna hennar ömmu, Torta della nonna. Reyndar er talið að bakari nokkur í Toscana, hugsanlega...